在過往,品鑒葡萄酒往往依賴于品酒師多年的經(jīng)驗積累與敏銳的感官判斷。而今,隨著科技的飛速發(fā)展,葡萄酒分析儀應(yīng)運而生,它如同一把鑰匙,為葡萄酒愛好者打開了通往專業(yè)品鑒的大門。
葡萄酒分析儀是用于檢測葡萄酒質(zhì)量和品質(zhì)的儀器設(shè)備,它通過對葡萄酒中的關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行快速和準(zhǔn)確的測量,幫助生產(chǎn)商和消費者選擇合適的葡萄酒。
福斯多功能葡萄酒分析儀WineScan采用傅里葉紅外全掃描技術(shù),全自動分析,檢測速度:30秒/樣品,可檢測葡萄汁中的密度,PH,總酸,還原糖,干浸出物,白利度(Brix),酒精,揮發(fā)酸等14項指標(biāo);可檢測葡萄酒中的酒精,總酸,揮發(fā)酸,蘋果酸,乳酸,PH,還原糖,密度,酒石酸等20項指標(biāo);無需樣品制備,無需化學(xué)試劑。
這款集光學(xué)、電子、化學(xué)分析技術(shù)于一體的設(shè)備,能夠精準(zhǔn)測量葡萄酒中的糖分、酸度、酒精度以及多種關(guān)鍵風(fēng)味化合物,讓數(shù)據(jù)說話,讓品鑒有據(jù)可依。在這個快速變化的時代,葡萄酒分析儀以其特殊的魅力,成為了連接科技與美酒的橋梁。它讓我們得以用更加科學(xué)、直觀的方式去體驗葡萄酒的無限魅力!